用机器代替手工大蒜脱皮的机械统称为大蒜脱皮机。干式大蒜脱皮机以压缩空气为生产动力，经过多点气流喷射产生强大的气旋涡流使大蒜自然脱皮，通过电、气控制使大蒜导料、脱皮、出料自动完成。该产品引领国内最新技术，产品畅销全国及出口东南亚和周边国家。广泛用于蔬菜加工厂、调味品、方便面厂及大型蔬菜批发市场个体经营户。 　　
产品特点：
1.自动化程度高，一人可同时操作多台； 　　
2.工作过程不用水，对环境无污染； 　　
3.大蒜脱净率高； 　　
4.大蒜脱皮过程中，不受蒜瓣大小限制，无需分选即可加工； 　　
5.性能稳定、实用、安全、操作维修简便